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大理石玛芬的做法_大理石玛芬怎么做_大理石玛芬的家常做法

时间:2018-06-01来源:川湘菜谱

 

原料:黄油100克、南昌小儿癫痫病医院白糖80克、鸡蛋2个(取蛋黄)、可可粉5克、热水10ml、低筋面粉75克、杏仁粉25克、盐2克、泡打粉1.5克

做法河南看羊癫疯好的专科医院" style="line-height: 27px; ">:

1.黄油切成小块放在室温下,直到黄油自然回软。同时将低筋面粉、杏仁粉、泡打粉和盐混合,过筛两次备用;

郴州青少年羊羔疯治疗 27px; ">2.黄油软化后用打蛋器打至均匀,分2-3次加入白糖,继续搅打至黄油膨胀,颜色稍微变淡;

3.将鸡蛋黄打散,分2-3次加入黄油中,每加入一次都要将黄油和蛋液搅打充分,直到鸡蛋液全部添加完,此时的黄油体积明显膨胀,能闻到很浓的香味;

羊角风的治疗费用是多少b(153, 51, 0); ">4.筛入面粉,用橡皮铲子翻拌均匀,没有面粉颗粒。然后取出1/3量的面糊,加入可可粉,淋入热水搅拌,直到面糊变成棕色,很光滑;

5.烤箱预热到170度,在蛋糕模子中涂上黄油,撒上一层高筋面粉。将巧克力色的面糊和原味面糊稍微混合,盛入模子中后用竹签子轻轻划出花纹。轻嗑模子震出气泡,放入烤箱用170度上下火,烘烤20分钟,直到用牙签扎入,拔出后牙签很干净没有蛋糕糊即可。

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