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中秋节吃月饼要避免高糖高脂节日饮食

时间:2018-06-12来源:川湘菜谱

 

  眼看中秋就要到了,虽然市场上还是以高糖高脂的传统月饼为主,如双黄白莲蓉和冰皮月饼等。营养专家提醒,对于高热量月饼,可分为多份供人分享,也可选择水果月饼代替,这样吃法会更加健康。

<治疗癫痫病最好的药p>  以传统双黄莲蓉为例,一个重约196克,卡路里高达827千卡,糖分约47克(12茶匙),脂肪含量约45克;一个健康月饼重约192克,卡路里高达749千卡,糖分约36克(9茶匙),脂肪含量约29克。虽然健康月饼的糖分和脂肪减低了,但热长春癫痫病专科医院量依然不低。根据美国心脏协会建议,女士每天应摄取不多于6茶匙和男士不多于9茶匙的糖分,健康月饼的糖分是建议摄取量的上限。油分方面,协会建议每天脂肪摄取量是55至65克,活动能量低的成年女性,每天约需1600千卡路里。一个月饼已占每天所需热颠痫病诱因是什么量的一半。热量超标可导致肥胖和增加心血管毛病的风险。不论是健康或传统月饼,都是升糖指数高的食物,糖尿病患者尤需注意摄取量。

  建议一个大月饼分最少8份,与别人分享。亦可自行制造月饼,用三低一高(低油分、低糖分、低盐分癫痫如何治疗能康复、高纤维)的原则选择馅料,如含有高纤维的红豆、芋头、番薯等。中秋节也可选择吃时令水果如杨桃、柚子、柿子、水晶梨等,含有大量水份,丰富维他命C、纤维素,有助肠道蠕动,比月饼有益健康和便宜。

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