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金黄土豆泥的做法的做法金黄土豆泥的做法怎么做

时间:2018-06-29来源:川湘菜谱

[原料/调料] 
土豆200克、火腿20克、1个、糠少许。
花生油50克、盐10克、白糖10克、鸡精5克、生粉10克。
 
[制作流程] 
1.土豆去皮广东治癫痫病好的专科医院、蒸熟,用刀压成土豆泥,火腿切粒。
2.土豆捣烂成泥与火腿米、鸡蛋黄、盐、白糖、鸡精粉、生粉拌匀待用。
3.煎锅下油,放入土豆抹平,撒上面包渣用小火煎至双面金黄,铲起入碟即成。

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