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香辣豉汁鱼片的做法香辣豉汁鱼片怎么做

时间:2018-06-29来源:川湘菜谱


原料:大头鱼一个,豆豉两汤匙,蒜肉两粒,姜、葱、红椒各少许。生抽1汤匙,油1汤匙、糖1匙,生粉1茶匙,胡椒粉,麻油各少许,水1/3杯。 治癫痫病要多少钱nt>

制法:大头鱼洗净后去鳃斩件,用少许胡椒粉、生粉及油拌匀待用。豆豉、蒜肉剁碎,姜、葱、红椒切丝。将剁碎的豆豉及蒜肉加入调味料内拌匀。将鱼云排放碟上,淋上拌匀的豆豉及蒜肉,包上微波保鲜纸湖州治癫痫的专科医院用高火煮3分钟取出。将姜丝、葱丝及椒丝洒在上面,淋少许油,放入炉内,再用高火煮约1分30秒钟即可食用。

 

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