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凉拌山药丝的做法凉拌山药丝怎么做

时间:2018-06-30来源:川湘菜谱

  山药切丝,用开水焯一下凉拌即可,拌上酸辣味,清脆可口,非常美味,今天小编教大家做的凉拌山药丝正是现在食用的好季节。

凉拌山药丝

  所用:

  山药 生菜 红醋 橄榄油辣椒 小朔州羊癫疯治疗贵吗米辣 糖 淡味酱油

  具体做法:

  1准备食材。

  2将生菜提前用淡盐水略泡洗备用。

  3山药去皮(记得戴手套以防皮肤过敏)

  4将去皮山药清洗后,用擦板擦成丝。

  5水烧沸后,入山药,水微沸即捞出,断生即可。

  6将山药丝投入凉开水中(最好是冰水),冰镇后捞天津癫痫病去哪家医院出。

  7准备红酒醋、油辣椒,糖,淡味酱油

  8放两勺醋,一勺油辣椒,半勺糖,一大勺淡味酱油调味(这个请根据自已的口味调整)

  9将清洗后的生菜放在盘中,然后放入山药丝,最后将料汁淋入。也可以手托生菜,再夹上山药丝,用勺淋上料酒,配一两小粒小米辣食用。

  小贴士:

  醋,辣椒油可取平时所用的替代,但用量邢台市癫痫病医院在线咨询请根据自已口味调整。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的凉拌山药丝,简单又美味,喜欢的朋友赶紧试试吧。

 

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