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猪肉加羊肝 等于找病 -

时间:2018-07-05来源:川湘菜谱

     说道猪肉,几乎是我们每个人天天都会吃到的食物,那么你知道那些食物不能和猪肉搭配吗?

  1、猪肉和牛肉

  《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”北京癫痫病三甲医院排名>qCHo。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,而牛肉则气味甘温,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人原文xbxysw.com。性味有所抵触,不宜同食。

  2、猪肉与羊肝

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  中医云:邯郸羊癫疯专科医院哪家好“猪肉共羊肝和食之,令人心闷原文www.xbxysw.com。”从食物药性讲,配伍不宜。

  羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜小~百~姓~养~生~网

   3、猪肉与大豆

吕梁癫痫病医院ft">  从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,会干扰和降低人体对这些元素的吸收xbxysw.com

   4、猪肉与芫荽

南京最好治癫痫病医院="text-align:left">  芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰www.xbxysw.com。一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害,芫荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。

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