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海蜇的做法 这样做的海蜇更鲜美 -

时间:2018-07-05来源:川湘菜谱

  很多人都喜欢吃海产品,海蜇就是其中比较受欢迎的海产品之一aqW。海蜇不仅口感鲜美,让人回味无穷,而且海蜇的做法也比较简单。想知道凉拌海蜇皮的做法以及海蜇怎么吃吗?那就一起来看看吧。

    海蜇的营养价值是非常高的,能补充人体所需的微量元素,所以,平时吃一些海蜇,对健康有利。

  方法一

  材料

  黄瓜两根,海蜇300克,大蒜四瓣,香菜。

  调料

  盐,鸡精,香醋,香油。

  做法

  1、海蜇皮用清水反复清洗,然后切丝,洗净后用清水浸发,直至去掉其涩味和咸味。

  2、用70度左右的水焯一下海蜇皮,下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发济南青少年癫痫病治疗,用时挤干水分原文www.xbxysw.com

  3、然后把黄瓜拿出来,先把黄瓜洗干净,然后把黄瓜切成条,大蒜捣成泥,香菜切段。

  4、所有的原料混合,淋入香油拌匀,然后添加适量盐、香醋和鸡精,拌匀即可。

  方法二

  材料

  海蜇头、柠檬、红辣椒、大蒜、芝麻、陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末。

  做法

  1.海蜇头用流水冲洗干净。

  2.柠檬切片,大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。

  3.把陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末都混合起来,将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水,浸泡一会就行小_百_姓_养_生_网。周口市癫痫病医院预约挂号>

  4.将酱汁浇在海蜇皮上,撒少许芝麻,装盘。

    方法三

  材料

  海蜇头、紫甘蓝、黄瓜、蒜末、醋、生抽、香油。

  做法

  1.海蜇皮用凉水泡一两天,当中换两三次水,然后洗净,切成丝用大约80度热水烫下,马上捞出挤干水分备用。

  2.紫甘蓝,黄瓜洗净后分别切丝。

  3.用两小颗大蒜切成蒜末,加一汤匙香醋,一汤匙生抽,稍多的香油兑成调味汁

  4.海蜇皮丝,紫甘兰丝和黄瓜丝放大碗里,把调味汁倒入拌匀即可。夏天最好放冰箱冷藏后食用,味道更佳。

  方法四

  材料

  海蜇头、香菜、鸡为什么在治疗癫痫病时有那么多的治疗方法呢?精、老抽、糖、麻油x+b+x+y+s+w+c+o+m

  做法

  1.香菜洗净,切段。

  2.海蜇头事先洗净,浸泡3天,捞出沥干放在盘中,加少量盐。

  3.撒入鸡精。

  4.加入少量老抽、糖、麻油,搅拌入味。

  5.最后,放上香菜,上桌。

  小贴士

  海蜇头一定事先洗净,用冷水浸3-4天后食用。

  方法五

推荐阅读:

  材料

  海蜇头、精制油、酱油、白糖、味精、香麻油、葱花哪家医院治疗癫痫好 class="cau_34-14">www.xbxysw.com。

  做法

  1.超市买的腌制的海蜇,洗去泥沙,然后把海蜇泡起来。浸泡大概10个小时这样。海蜇买回来的时候,因为盐分比较多,一定要泡时间长点。

  2.取出海蜇切丝,然后再冲洗一下装入碗中。

  3.将海蜇的水分尽量挤干,放大碗内,加酱油、白糖、味精,再淋入香麻油,撒上葱花。

  4.精制油入锅烧热,冲入碗内,使葱末发出香味,把海蜇搅拌均匀即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的海蜇的做法,你们都了解了吧小.百.姓.养.生.网。这对于喜欢吃海蜇的人来说,真的是极好的。看了上面说的凉拌海蜇皮的做法以及海蜇怎么吃,想吃的就赶快去试试吧。

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