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香辣蟹如何做 需要的配料多多

时间:2018-10-19来源:川湘菜谱

  螃蟹肉质超鲜嫩,做法多样,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“香辣蟹如何做 需要的配料多多”,一起来看下吧!

  首先来看下香辣蟹如何做:

  材料:

  螃蟹,色拉油,生姜,大蒜,大葱,花椒,干尖椒,桂皮,八角,盐,鸡精,料酒,海鲜酱,麻辣酱,红辣椒粉等

  步骤:

  1将螃蟹肚子朝上,先剥去底部的软盖。

  2再翻过来剥失神癫痫能治愈开正面的大壳盖,用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净,撇下两个大蟹钳,用刀背拍出裂隙,然后将身躯从中一分为二。

  3生姜切片,大蒜去皮,大葱斜切成长片,花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中备用。

  4炒锅倒入比较多的油,大火烧至八成热。

  5下入步骤三中材料煸香。

  6等锅中作料颜色变深时,下入剥好的螃蟹下锅翻炒。

  7炒约5分钟后,加入盐、鸡精、倒入料酒烹香。

  8将海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉各一大勺调成酱汁。

  9加入锅中。

 陕西省人民医院癫痫科预约电话 10加少量水,炒均,盖上锅盖,小火闷5-10分钟。

  以上主要介绍了香辣蟹如何做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于螃蟹的相关知识。

  女人吃螃蟹的好处

  1、抗衰老

  蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。

  2、抗结核

  螃蟹有抗吃了抗癫药还是会发作怎么办结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

  3、预防肿瘤

  螃蟹中含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

  4、解毒功效

  精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

  螃蟹的挑选

  看肚脐<得了癫痫病平时要注意什么/strong>

  肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。

  看蟹壳

  凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。

  看活力

  将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。

  以上就是关于:“香辣蟹如何做 需要的配料多多”的分享,希望对你有帮助。

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