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秋季养生不妨吃点杂粮粥!

时间:2019-02-11来源:川湘菜谱

上说:“春夏养阳,秋冬养阴”,因此秋天是的重要时期。那么,要吃什么呢?专家说,立秋不宜特补,可在立秋前后适当吃一些祛湿的食物。而粥是最佳的选择。下面给大家介绍秋季进补几种杂粮粥的做法吧!

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绿豆粥

做法:

1.将大米用清水淘净。绿豆去杂质,用清水洗净。

2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用癫痫病医院哪个最好中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成。冷却后,加冰糖拌和食用。

功效

清热解毒,解暑止渴,消肿,降脂。适用于中暑、暑热烦渴、疮毒肿、,还可预防。

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做法:

用鲜荷叶一张(约200克),粳米100克,白糖适量为原料。将米洗净,加水煮粥,临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上,焖约15分钟,揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。

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清暑利湿,升发清阳,止血,降血压,降血脂。适用于、高脂血症、肥胖病以及因暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

(责任编辑:zxwq)

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