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为何说鹅鸭脂肪有益?_饮食新知

时间:2019-05-17来源:川湘菜谱

据报道,居住在法国西南部的加斯科尼人,祖祖辈辈习惯于用鹅鸭脂肪代替牛油,烹饪菜肴与做小吃,如煎鹅肉饼、炒鹅肚酱等,很少有人患心脏疾病。一些老郑州市轻微癫痫病医院人的之道就是用鹅鸭脂肪炒菜,用鹅肝酱涂面包,多喝矿泉水。该地区的这种习惯已引起世界卫生组织的兴趣。他们作了相应的比较,在10万名中年人中,该地区每治疗癫痫发作的药是哪种年死于的人只有80名,而在法国其他地区每、年死于心脏病的人却有145名,在美国,则多达315名。为此,有关长寿学专家对鹅鸭脂肪进行化学成分结构分析合肥治疗癫痫病那家好测试后指出,鹅鸭脂肪是一种类似于橄榄油的食用油,它不仅不会增加机体的含量,而且会对起到一种正面保护作用,有益于心脏的。

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