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酸辣味泡木耳的做法_泡菜菜谱_

时间:2019-05-18来源:川湘菜谱

酸辣味泡木耳

色棕黑,脆嫩鲜香,酸辣爽口。

原料:干木耳100克,酸辣盐水3000克,野山椒水1000克,白酒20克,醪糟汁20克,白糖50克,香料包1个。

酸辣味泡木耳的做法

①将乌黑光润、片大均匀、杂质p、有清香小儿癫痫病大发作如何预防的优质木耳用清洁冷水泡发1个小时,择洗干净,沥干水分。

②在泡发木耳同时,将各种作料、香料包和酸辣盐水倒入泡菜盆中,待木耳无水分时即捞入盆中泡30分钟即成。

泡制诀窍

①木耳须用冷水泡发才会更脆,口感也更好,只是冷水泡发时间稍长些。

②香料包的香料为:白菌保定癫痫病专科医院哪个好20克,干辣椒15克,八角5克,排草5克,灵草5克。

③泡制木耳的香料老盐水不能太咸,否则泡木耳易咸,盐水的盐度是7度,pH值3.5。

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蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂如何选择癫痫病治疗医院减肥等功效

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

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木耳的功效与作用请问要怎么为我哥治疗癫痫病呢?ng>

每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...

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