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银鱼煎蛋的做法_怎么做银鱼煎蛋_如何做银鱼煎蛋

时间:2019-06-20来源:川湘菜谱

  的做法简单是的常见菜,不一定要看银鱼煎蛋视频才能学会,但怎么做银鱼煎蛋最好吃,跟着的做法图解来做这道银鱼煎蛋吧。

  菜系及功效:孕妇菜谱

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  主料:新鲜银鱼150克,5个,葱花,精盐,油,料酒,胡椒粉各适量。

  银鱼性平味甘,含蛋白质脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生洛阳市权威的儿童癫痫病医院素。孕妇食用能补脾润肺。

  1、银鱼去头,洗净,沥干水分,放在碗内,加入精盐、料酒、胡椒粉、葱花拌匀。

  

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  2、将鸡蛋去壳打散,锅烧热,放入花生油烧至五成熟,将鱼放入,炸熟后倒在漏勺内,沥油,再倒在鸡蛋碗内。

  

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  3、炒锅烧热,放入花生油,将银鱼蛋倒入,煎至两面呈黄色时,烹入料酒,再翻煎1分钟,盛起上碟即可。

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