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说,谁动了我的奶酪【奶油奶酪蛋糕】做法图片,年味儿。【芋头糕】

时间:2019-07-12来源:川湘菜谱

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奶油奶酪蛋糕
又做了一个蛋糕,又是一个奶酪蛋糕,为什么呢?因为做奶酪蛋糕真的很简单,有的奶酪蛋糕不用打发鸡蛋和奶油,直接搅匀就可以了,然后倒入铺着饼干碎的模具里,放进烤箱就OK啦,就像今天做的这一款。做奶酪蛋糕要用的主要原料就是creamcheese,中文名叫奶油奶酪、奶油干酪、奶油芝士等等,用它做的蛋糕可以叫乳酪蛋糕、芝士蛋糕或者奶酪蛋糕。其实叫什么名字脑出血引发的癫痫病怎么治疗不重要啦,最重要的是要好吃!
不同的奶酪蛋糕因为做法和配方的不同,口感和味道也大不相同。今天我做的这款奶酪蛋糕算是重奶酪蛋糕,口感很细腻,因为做法简单,原料相对不是那么的多样,于是我把功夫下在了饼干底中......俺家正巧有袋琥珀桃仁,我把它碾碎了掺和到饼干底中,不错!丰富了口感,也增加了营养。在家做好吃的就是要灵机应变,没有琥珀核桃,放核桃也行,没有核桃,放腰果、胡桃、杏仁也不错呦,总之随心所欲吧。
今天这款看起来很简单但很有“型”的奶酪蛋糕是我为朋友做的,做好的大蛋糕放到盒子里送给了她,造型时留下的边边角角俺一个人都给咪西啦,味道好极了。
奶酪糊原料:奶油奶酪250克、鸡蛋2个、牛奶2大勺、白砂糖50克、淡奶油60克、玉米淀粉15克。
饼干底原料:消化饼干100克、核桃仁30克、黄油50克。
做法:
1、消化饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎。
2、核桃仁用擀面杖敲碎。
3、把已经软化的黄油放到饼干碎和核桃碎里拌匀武汉看癫痫病专科医院
4、把拌匀核桃饼干碎放到模具中,用平底的杯底压平,压瓷实,放到一遍备用。
5、将放置室温软化的奶油奶酪切成小块,放到盆中,里面放上白糖。6、用打蛋器将奶酪打至顺滑,无明显的颗粒。
6、用打蛋器将奶酪打至顺滑,无明显的颗粒。
7、两个鸡蛋分开放到奶酪糊中打匀,先打匀一个,再放另一个。
8、奶酪糊中加入两大勺牛奶和60克淡奶油,并搅匀。
9、筛入玉米淀粉后,搅拌均匀,奶酪糊就做好了。10、把奶酪糊倒入先前做好的饼干底上。
10、把奶酪糊倒入先前做好的饼干底上。

建议:熬粥最好用砂锅,因为相对于电饭煲来说,它质地较粗,所以有些物质,电饭煲没办法分解,而砂锅就不同。因为锅体有很多细小的砂眼,所以能把油性物质吸收,又因其吸热慢,所以煮出来的东西才好喝。中医师说,中医认为人的脏腑气血的运行和自然界的气候变化密切相关。药膳不仅有补益作用,还有着其他诸多作用,如祛燥、消食、祛湿、清热、解表、泻下难治性癫痫病怎样治疗、理气、祛痰止咳、熄风、消除疲劳、保健益寿、增加体力等。服用药膳时要注意年龄不同,体质不同,地区不同,药膳的配方也有所不同,如少儿体质娇嫩,就不宜选大寒大热的配方,上年纪人多肝肾不足,用药时不宜选温燥的药材,孕妇保胎气为主,不宜用有活血滑利作用的药材。气候温度变化也有讲究,天冷时不要用寒凉作用大的药材。选用性质温热的药物时,要避开酷热的夏天。一般来讲市场上的各种食材和调味品都可以作为药膳配方原料选择,但要注意其食性的寒凉、温热之搭配,做到因地而异,因证选膳,因气候用膳。

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