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嫩香滑口草鱼丸子怎么做好吃,糖醋丸子怎么做

时间:2019-07-14来源:川湘菜谱

将肉馅放入盆内,加入鸡蛋、水淀粉、清水、用力搅拌,待有粘性时,用手捏成大小相等的丸子。豆腐丸子200g、1小把、盐适量、细香葱1小把、香醋适量、胡椒粉适量、味精适量、香油适量。

草鱼是一种非常常见的淡水鱼类,它的营养丰富肉质细嫩。大家都知道,鱼里面含有较多的刺,所以不太治疗癫痫病有哪些好疗法适合小朋友来食用,但是鱼的一些营养物质对于生长发育是非常好的,所以我们可以将其做成一个个Q弹滑嫩的鱼丸,这样子就是一个比较完美的解决方案啦,快来看看吧。

主料 草鱼250克香菇15克冬笋25克蛋清30克 辅料 猪油15克食盐5克味精2克料酒20克胡椒粉1克

1将鱼肉洗净,放在案板上,达州治小儿癫痫病医院哪家好片开,先用刀尖剔出鱼刺(特别是小刺)和筋,再用刀背反复捶打,捶成细茸(越细越好),然后放入盆内 2盆内加味精、料酒和适量淡盐水搅拌均匀,再用手使劲抽打,边抽打边加淡盐水 3如此抽打,加盐水连续3~4次,直至鱼茸膨胀上劲起粘性,取小部分茸泥放在清水盆里能上浮时为止,然后再加入蛋清拌匀,即成鱼丸子坯料 4将打好鱼茸坯料用商丘癫痫专科医院手挤成若干个鱼丸子,盛入盘内,上屉架在水锅上,用旺火、沸水、足气速蒸7分钟左右,即可成熟(用水氽熟或用温油炸熟均可),取出后放入汤碗内 5将锅架在火上,放入冬菇片、笋片和适量鲜汤烧开,滚上一滚,下入盐、胡椒粉、味精拌匀,调好口味 6再烧开后淋上熟猪油倒在盛丸子的汤碗内即成

羊肉丸子(块)海参汤番茄拳头攥的很紧,嘴里吐白沫,这是怎么回事?一个,一根,咖喱丸子数个,适量,油,糖,盐,生抽,葱花。

加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。此方名四精丸。气痰(面白气促,洒淅恶寒,忧悉不乐,脉涩。用半夏、天南星各一两,官桂半两,共研为末,加糊做成丸子,如梧子大。每服五十丸,送下。此方名玉粉丸。

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