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蜜汁豆干的家常做法

时间:2019-07-16来源:川湘菜谱

怎么做蜜汁豆干好吃?需要哪些食材?家常美食网「小羽私厨」老师为您提供蜜汁豆干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜汁豆干。

微甜占了一大半的口感,五香都在回味上,咸味主要靠豆干本身的滋味。入口软韧筋道,越嚼越香,特别像素味的药物能治好孩子的癫痫病吗?蜜汁脯,一吃就上瘾!

白豆干10片,糖45克,老抽5克,八角1个,白5克,盐2克

步骤1:豆干切成小方块。

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步骤2:平底锅倒油烧热,放豆干进去,表面煎到微微焦黄先盛出来备用。

步骤3:锅里留底油,加入3大勺糖,小火翻炒至融化冒泡。

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步骤4:等糖稀颜色变成焦糖色,把豆干放进去翻炒均匀。

步骤5:锅里加入1碗水,再加入1小勺老抽,2克盐,1个八角。烧开后转小火继续煮15分钟。

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步骤6:15分钟后开大火翻炒收汁,等汤汁浓稠变少就可以关火了。

步骤7:出锅撒点熟白芝麻点缀。当零食或者当宵夜下酒都是很不错的选择。

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