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烧烤味鸭肫

时间:2019-07-28来源:川湘菜谱

腌制时候用了烧烤酱,这款酱含有很高的优质梨成分,所以腌后的肉质会更鲜嫩。月日,英国每日邮报发表的一项研究称,英国有关人员实地考察户外 烧烤的卫生状况,其结果令人瞠目,户外 湖北哪里治癫痫好 烧烤架上每百平方厘米含细菌高达万个,这一数字甚至比马桶坐垫上的还高出%。该研究负责人、卫生专家丽莎阿利博士表示,这些细菌中含有高致病性的大肠杆菌、沙门氏菌及李斯特菌,如果不及时处理,武汉癫痫病比较好的医院在哪它们还可能转移到其他食物上,如汉堡、香肠等,一旦感染会造成严重呕吐和腹泻。

专家指出, 河北都有哪些有名的癫痫病医院 烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺,可导致男性少、弱精。此外,重金属镉、农药残留均对精子产生毒性。同理,红烧肉也是如此,这些动物脂肪和蛋白,在经过高温处理过后,会比较容易产生杂环胺。而与我们常说的高温烹调方法如油煎、 哪个治疗癫痫病医院最好achang="" haokao=""> 烧烤相比,炖煮相对温和一些,其可能产生的杂环胺也会相对少一些。郑树教授认为,炖煮的火候大小、时间长短,也都有所影响,可惜的是,目前尚没有详细的实验数据支撑。

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