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蓑衣黄瓜

时间:2019-08-09来源:川湘菜谱

  黄瓜,不管是炎热的夏季,还是寒冷的冬季,都很喜欢来凉拌,爽脆可口,味道鲜香,这道蓑衣黄瓜,好看又让黄瓜很入味,用来做年夜饭,还有个好彩头,顺顺利利,长长久久之意。

  专业癫痫病专科医院哪里好lor: rgb(255, 0, 0);">材料:

  黄瓜、蒜、姜,花椒,香葱,干红辣椒,白芝麻,盐、糖、香醋、生抽、色拉油

  癫痫病的发作症状ng>做法:

  1、 黄瓜洗净去掉尾部,用2根筷子夹住黄瓜,45度方向斜着下刀将黄瓜切片,切到筷子处为止。

  2、 切好一面后,翻面再用同样刀法切完另一面。

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  3、 切好的黄瓜可以拉很长,而不断。

  4、 把切好的黄瓜放入大碗中,均匀地撒盐按压一下,腌制30分钟。

  5、小碗中加入切碎的蒜和姜,加生抽、香醋、糖、湖北哪家医院检查癫痫好和少量的凉开水调匀成料汁。

  6、锅中倒油,放香葱段,花椒粒,小火慢慢熬香。

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