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补血养颜汤 8款食谱吃出红润好气色!

时间:2019-08-12来源:川湘菜谱

  补血对女性朋友来说非常的重要,尤其是女性在月经期、怀孕期、哺乳期等更容易导致贫血的问题出现。下面小编就与大家分享8款补血食谱,让你吃出红润好气色!

  一、乌鸡红汤

  材料:乌鸡、红枣、枸杞、。

  做法:

  1、把乌鸡剖开洗净,放进装有冷水的锅中大火煮开,再把乌鸡捞起来。

  2、把红枣洗净去核。

  3、刮掉姜片,把姜洗净,取两片姜。

  4、把枸杞放进温水里面浸泡洗净。

  5、先把炖盅里的水烧开,把所有材料放进炖盅里面,控制好火候,大约炖三个小时。

  二、红枣汤

  材料:牛肉、花生、、红枣、陈皮、姜、适量。

  做法:

  1、把牛肉洗净切好,放进装有冷水的锅中大火煮开,再把牛肉捞起来。

  2、把红枣洗净去核。

  3、把花生仁用热水烫一下,去掉皮。

  4、把陈新疆哪家癫痫病医院比较好皮洗净,用冷水泡一下。

  5、先把炖盅里的水烧开,把牛肉、花生、红枣、陈皮、姜放进炖盅里面,大约炖一个小时。

  6、差不多炖好的时候,加入适量的牛奶以及盐来调味。

  

  三、当归枸杞汤

  材料:鲫鱼、当归、枸杞、姜、黄耆、盐。

  做法:

  1、把鲫鱼洗净抹盐,大约腌制20分钟。

  2、把枸杞以及黄耆洗净沥干。

  3、把当归洗净切片。

  4、把姜洗净去皮切丝。

  5、把枸杞、黄耆、当归、姜放进装有清水的锅里煮开,再用小火煮半个小时左右。

  6、把一些姜丝塞进鲫鱼肚,把鲫鱼放进炖盅,把煮好的汤水放进炖盅煮开。

  7、用小火炖半个小时左右。

  8、差不多炖好的时候,加入适量的盐来调味。

  四、枸杞粥

  原料:菠菜100克,西安治癫痫病哪家正规枸杞子15克,粟米100克。

  制作:

  1、将菠菜去杂,连根洗净,入沸水锅中焯一下,捞出

  2、码齐后将菠菜切成小碎段(0.5厘米以内),盛入碗中备用。

  3、将粟米、枸杞子淘洗干净,放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮1小时

  4、待粟米酥烂,调入菠菜小碎段,拌和均匀,加精盐、味精

  5、再煮至沸,淋入麻油,搅拌均匀即成。

  用法:每日早、晚分食。

  功效:滋养肝肾,补血健脾。对幼儿生长期及中老年贫血患者尤为适宜。

  

  五、炒

  原料:大家需要准备有猪肝200克、芹菜300克、白糖有20克、湿淀粉30克、25克、黄酒10克

  制作:

  1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。

  2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。

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  3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油。

  4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香,即可出锅装盘。

  特点:猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美。

  作用:在芹菜中每百克就含有铁8.2毫克,猪肝每百克含有铁是25克,那么芹菜炒猪肝合炒后就可以摄取有74毫克的铁,所以这个菜对妇女比较有益的。

  六、参枣汤

  材料:红枣5枚、片10克、冰糖1小块

  功能:

  1.红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。

  2.人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然足。

  做法:

  1.红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间。

  2.加入冰糖待溶化即可。

  

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  七、杞子南枣煲

  材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

  做法:

  1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。

  2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

  功效:补虚劳、益气血、健脾胃。

  八、补血汤

  材料:4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。

  做法:

  1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。

  2.将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。

  3.红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。

  4.水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。

  功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

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