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韭菜炒鸡蛋的做法图解_在家怎样做韭菜炒鸡蛋

时间:2019-10-05来源:川湘菜谱

1.一点点的糖和水有助于保持鸡蛋在烹饪时保持蓬松。
2.烹饪时必须要用中小火,一旦你看到薄薄的鸡蛋底部开始凝固,不要等待太久翻炒几下即可出锅。否则加单超太久影响口感
3.油有助于保持鸡蛋远离炒锅南阳治癫痫病好医院的金属热量,防止鸡蛋过度煮熟。
4.料酒有助于去除鸡蛋的腥味,用糖代替味精可以提味。

1将鸡蛋打入大碗里,加入糖、盐、料酒、白胡椒粉、芝麻香油和水。

治原发性癫痫病的新方法>2用筷子超这一个方向快速打散鸡蛋,大约30秒,直到蛋液表面布满小气泡,拌入切碎的韭菜,搅拌均匀。

3大火加热炒锅,当锅内开始冒白烟时再等10秒转中火,淋入武汉癫痫病医院,这里治疗更正规适量油,轻轻晃动炒锅,使油均匀布满炒锅的四周边缘。倒入鸡蛋韭菜液。

4等鸡蛋韭菜液基本成型时,用锅铲轻轻搅动,等鸡蛋凝固即可。注意不要让鸡蛋太老或者变褐色。

<如何减少癫痫病发作的频率p>以韭菜为原料的菜式很多,不仅是因为韭菜鲜香,韭菜还有丰富的营养成分,其中大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动。

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