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吊炉烤鸡怎么做好吃,吊炉烤鸡的做法详细步骤,做吊炉烤鸡的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:川湘菜谱

简介:这段时间武汉很流行吊炉烤鸭, 因为天太热了, 大家都图个省事, 买回去直接吃,这样减少在厨房呆的时间,而这时的我会特别注意外卖食品少进屋, 就是因为天热怕食品变质不安全,更愿意自己在家做,虽然花点功夫, 但吃的安心、舒心。
其实很多人家里都有电烤箱,这烤鸡自己在家做也很省事。 通常只需提前腌制入味, 制作时放入烤箱中, 设定好时间和功能, 你就可以不管了,同时安排其它的事,一点也不冲突, 非常方便。
别看是夏天,即使是只烤整鸡, 但做起来很轻松哟。趁着节日, 癫痫病的致病原因是什么赶紧为ta亲手制作一顿美餐, 来欢度这浪漫时刻,享受这幸福生活吧。

准备时间:2小时以上

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:5-6人

食材

主料:

三黄鸡:1只

辅料:

生菜:适量

盐:适量

姜:适量

大蒜:适量

花椒粉:适量

叉烧张家界治疗儿童癫痫病哪里好酱:适量

韩式辣椒酱:适量

酱油:适量

五香粉:适量

料酒:适量

胡椒粉:适量

步骤:

1. 将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调味料放入盆中;

2. 将调味料混合后涂抹在鸡上;

3. 再在鸡子的内外表面用叉子叉些小洞;<重庆治癫痫专业医院/p>

4.继续帮鸡按摩后, 盖上保鲜膜, 放入冰箱中冷藏三个小时以上, 中间翻动几次;

5.将腌制好的鸡子放在鸡子烤架上, 下面接有烤盘;

6.放入预热好180度的烤箱中, 30分钟后吊炉烤鸡就出炉了;

7. 在盘子上垫些生菜叶,将鸡子放在上面;

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8.美味的烤鸡就完成了。

小贴士

1. 放入姜片、蒜片、叉烧酱、五香粉、盐、花椒粉、料酒、酱油和韩式辣酱等腌制鸡子,韩式辣椒酱和叉烧酱都是能够帮助鸡子提味增香和上色的好帮手;

2.为了让鸡子腌制的更入味, 我们需做好: 1)帮鸡子多做按摩; 2)用叉子在鸡子内外表面叉些小孔; 3)放置一段时间让它充分吸入味到;4)放置时中间翻动几次;

3.腌制好的鸡子 固定在烤架上, 下面接住烤盘,放入烤箱中烤制30分钟,时间以鸡子的大小适量调整。

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