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香菇炖鸡的做法-美厨邦

时间:2019-12-02来源:川湘菜谱

   材料:

  鸡500克、香菇200克,姜、葱、花椒、八角、生抽、料酒、白糖、盐

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  做法:

  1、鸡洗净、剁块

癲痫病要注意什么  2、香菇洗净,大的可切开,切姜、葱末

  3、锅中加水,放入鸡块焯水

  4、锅中加入油,放入八角、花椒炸香,再放入姜、葱末炸香

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  5、放入鸡肉翻炒,加入料酒翻炒

  6、鸡肉炒至变色时加入生抽、白糖翻炒均匀,加入适量的水炖煮

  7、炖至鸡肉8成熟时放入香癫娴病怎么治疗效果好菇、盐炖熟,大火收汁即可。

  美厨邦小贴士:

  盐要后放,放的过早鸡不容易炖烂

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