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韩国泡菜怎么做-

时间:2019-12-03来源:川湘菜谱

  主料:大白菜800g,白萝卜50g,洋葱50g,苹果30g,梨30g

  辅料:盐50g,蟹子酱30g,细辣椒面30g,糯米粉50g,大葱30g,白糖30g,姜20g,大蒜30g,韩式辣椒酱30g,韩国糖稀20g

  步骤

  1.准备好一个无油干净的盆,加癫娴病吃什么水果最好入50克盐。

  2.大白菜切成六等份。

  3.把盆中加入适量的冷水搅拌成盐水,放入大白菜。

  4.可在上面压上一个重物,腌制8-10个小时。

  5.腌制好的大白菜变软捞出沥干十分。

  6.糯米粉加入清水调开。

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  7.锅中加入适量的清水,倒入糯米糊小火加热煮至浓稠成为糯米糊冷凉备用。

  8.准备好调料食材。

  9.苹果,梨去皮切块和姜,大蒜,洋葱一起放入搅拌机。

  10.然后搅拌成泥。

  11.白萝卜切丝,大葱切段。

<颞叶癫痫能治愈吗p>  12.把辣椒粉倒入冷凉的糯米湖中。

  13.再加入白糖。

  14.加入白萝卜,大葱和搅拌好的混合泥。

  15.加入蟹子酱。

  16.加入韩国辣酱。

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  17.加入韩国糖稀。

  18.全部搅拌均匀成为辣椒糊。

  19.然后把调好的辣椒糊抹在每片白菜中。

  20.所有的白菜都要抹好抹均匀。

  21.把辣白菜放入保鲜盒中密封,入冰箱冷藏3-5天后即可食用。

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