书通网

当前位置:首页 > 芦笋的做法 >

万味林净菜:手把手教您把各种肉肉做得更加鲜嫩 在烹调肉

时间:2020-05-24来源:川湘菜谱

万味林净菜:手把手教您把各种肉肉做得更加鲜嫩
在烹调肉类时,经常会出现做熟的肉依然很硬的现象,尤其是冻肉,口感特别差~
万味林净菜教您几招小窍门,轻松搞定各种肉类,肉肉变嫩滑再也不是事儿啦~
1-牛排在煎以前用可乐泡一下,煎后非成都癫痫哪家好常嫩。炒的可以用淀粉拌一下。
2-将虾仁放入碗内,每250克虾仁加入精盐、食用碱粉1-1.5克,用手轻轻抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗干净。这样炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩而可口。
3-炒猪肉片儿:将切好的肉片放在漏勺里,在开水中晃动几北京治羊癫疯那家好下,待肉刚变色时就起水,沥去水分,然后再下炒锅,只需三四分钟就能熟,并且鲜嫩可口。

4-烹制鱼肉的时候,在蒸炒前可以用蛋清和啤酒将鱼肉泡制10-15分钟,这样炒出来的鱼肉会更加鲜软嫩滑。
5-在烹制鸡肉前,用刀将鸡肉浅划几刀,随后撒贵阳癫痫病三甲医院上柠檬汁,十五分钟后在进行烹调,肉质会嫩而且细滑。
6-腰花切好后,加少许白醋,用水浸泡10分钟,腰花会大发,无血水,炒熟后洁白清爽。
7-将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀后,倒入油锅中炒,炒时往锅里滴入少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、癫痫病.不能吃什么东西?可口。
8-在炒牛肉之前用啤酒将

上一篇:#早餐# #灿烂家早餐#外食,肉丁面+三鲜面。一早带小妞

下一篇:有美容明目补血功效的春笋炒腊肉

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。