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网油蚝豉的做法

时间:2020-07-29来源:川湘菜谱

  主料:

  蚝豉(350克蚝肉干制加工品)(约24只),网油(450克),瘦肉(1400克),菱癫痫病急救救粉(100克),油(100克),味粉(5克),葱(200克),姜,酒,白糖,酱油,精盐(各少许)。

  制作沧州癫痫正规医院方法:

  1、先将蚝豉洗净,用清水浸约四十分钟,再用少许姜、葱、酒、开水泡去其腥臭味,用清水洗过,晾干,然安徽治癫痫公立医院后用糖、姜、酒、葱腌约十分钟。

  2、将网油洗净,晾干,将蚝豉撤上一层薄粉,瓤上肉胶,用猪网油逐只卷成蛋卷癫痫会遗传给后代吗,放在碟上,蒸熟,淋上白汁芡,撤上熟腊肠粒、胡椒粉,淋上麻油,用熟菜围边即可。

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