书通网

当前位置:首页 > 炒南瓜的家常做法 >

五香熏鲅鱼的做法【图解】

时间:2020-10-15来源:川湘菜谱

(至于这松针,我百度了下,也没发现到底是要什么品种合适,灯芯绒姐姐用的那种我没有找到,就随手采了附近的,也会有特殊的松针气味)

不要采路边的,会有尾气污染;采回来要好好清洗,用洗洁精,上面会有油污,并且难清洗

如果再拿不准,天水看癫痫病的医院完全可以不放,不会影响很多

图1:鲅鱼微冻,切薄片。(注意,不要清洗,直接切。约1-1.5厘米宽)

图2:将切片的鲅鱼洗净,揪掉内脏,洗净脊背处的血液,控干水份。

图3:将腌料混合。

图4:甘肃羊羔疯医院将控干水份的鱼放入大容器内,倒入腌料,腌渍1天。(中途小心翻拌,以防鱼肉散断)

图5:取一个锅子,放足量的油,将腌好的鱼片放入炸至表面金黄,肉紧致。(不要过早搅拌,小心鱼肉散掉,上色即可,不用过份炸)

图6:将炸好的鱼片捞出,控干油。

<金昌癫痫病看哪个医院好p>

 

双双唠叨:1、鲅鱼微冻,切起来更轻松。

2、鲅鱼切片不宜过厚,影响入味,1厘米左右即可,如果害怕散碎,可以适当加宽至1.5-2厘米。

3、腌渍的过程不要过度搅拌,可以用两个容器,轻轻青海治疗什么地方癫痫倒下上下顺序,以防鱼肉散碎掉。

4、炸鱼的过程,不要过早搅拌,轻推,一次不要放太多,以防鱼肉散碎。

5、卤肉汤汁可以根据个人喜好选择调料,味道亲自尝尝比啥都靠谱。

6、松针没有可以省略。

上一篇:蒜苗炒双花的家常做法

下一篇:红糟炒田螺(原创首发)的做法步骤

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。