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红糟鱼的做法【图解】

时间:2020-10-15来源:川湘菜谱

  红糟一小碗  

调料:姜片   白酒   盐&怎样治疗癫痫?nbsp;  糖

做法:

1、草鱼洗净切成大块,沥干水分待用

2、烧热锅,热油,放入鱼块煎至2面金黄,盛出,待用

3、洗净锅,儿童癫痫病容易检查出来吗重新少油爆香姜片

4、加入红糟转小火炒香

5、烹入少许的白酒,加适量清水,放点盐、糖烧开

6、直接倒入盛鱼的盆中,淹没,浸泡过夜再食用就可以了

2、红糟炒制后再浇入煎一岁多小孩抽搐翻白眼怎么导致的好的鱼块上,这样酒香才更醇厚些

3、做好的红糟鱼最好能浸泡一夜再食用,那样鱼块才能很好的吸足红糟的味道​红酒糟糟香浓郁、色泽鲜红,因此,也是迄今为止烹饪界公认的最稳定的纯天然食用色素。在闽菜和福州民间的烹饪中,是一种调味佐料的黑龙江那个医院治疗癫痫效果好佳品。福州这个地方的人是那么懂的运用红糟做菜,著名的红糟菜是红糟肉、红糟鱼、红糟鳗、红糟鸡、红糟排骨、红糟田螺,总之只要有红糟的菜都非常好吃,并且它具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能。

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