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干贝白菜心做法

时间:2020-10-15来源:川湘菜谱

  主料:白菜300克,干贝100克

  调料:盐2克,味精5克,芡粉5克,植物油15克,鸡油2黑龙江中亚癫痫病医院靠谱吗?

  做法:

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  1. 白菜取心,洗净对剖;干贝摆至锅中蒸透,撕成丝状;

  2. 热锅加油至五六分热治癫痫安徽那家好,倒入白菜心,注入高汤6杯,小火焖煮至白菜心熟透,捞起沥干,平铺盘中;

  3. 干贝放进锅中,注入高痫癫怎么样治疗汤1杯,加盐、味精,煮滚后加入生粉水10克(生粉5克加水)及鸡油,将干贝汁液淋在白菜心上即 可。

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