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孩子喜欢的香芒慕斯蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:川湘菜谱

现在天气渐渐热了,孩子吃冰的也不怕了。可做些慕斯给孩子吃。这款香芒慕斯蛋糕宝贝很喜欢吃,蛋糕上的水果装饰还是他自己摆设的呢,还可以吧.......

主料

辅料

孩子喜欢的--香芒慕斯蛋糕的做法步骤<榆林哪里有治癫痫病的医院/p>

1.将蛋糕切成比模具小一圈,然合从中间横切分成两片。

2.香芒果去核切成小块加入砂糖打成泥。鱼胶粉用冷开水浸泡10分至涨发,隔温水加热至无颗粒状态,倒入芒果泥中,隔冷水搅拌降温至20度左右成浓稠状。

3.鲜奶油打至6湖南哪个医院癫痫好-7分发

4.加入朗姆酒及芒果泥搅匀即为慕斯馅。

5.取一片蛋糕放入模具底部,

6.倒入1/2慕斯馅,再盖上另一片蛋糕片,倒入剩下的慕斯馅.

7.抹平表面。放入冰箱国内正规治疗癫痫病医院冷藏4小时。将QQ糖加入橙汁隔温水化开为液态放凉至20度左右,淋在慕斯蛋糕表面,再放入冰箱冷藏30分钟以上。

8.冷藏好后取出用吹风机吹1分钟或用热毛巾捂一圈,一只手将蛋糕托起,即可脱模。再装饰水果,大功告成。

小贴士

豆妈温馨语:<荆州治疗癫痫病医院br>1、蛋糕可用海绵蛋糕,这次我用的是南瓜戚风蛋糕,详细做法可查看豆妈的博客复制打开链接:http://blog.sina.com.cn/520douma 超柔软细腻不加的--南瓜戚风蛋糕
2、芒果尽量选择香甜成熟一点的芒果。这样味道会更好!
3、取出时用热毛巾时捂一圈时不要捂的过久,以免溶化哟!

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