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山东菜菜谱 炸菠菜脯的做法天天美食

时间:2020-11-12来源:川湘菜谱

 

  原料:

  菠菜200克、猪肉馅100克、虾米2大勺、鲜香菇5个、蛋清3个、油豆皮1大张、油哪个治羊角风病医院好、盐、鸡精、黄酒、葱、干淀粉、面。

  做法:

  1.菠菜、香菇洗净,切成末备用。将菠菜末、香菇末、肉馅、海米放入湖北哪里医院癫痫好容器中,加入盐、黄酒、鸡精、葱末、香油拌匀成馅。

  3.豆皮改成小块,在案板上铺平,将拌好的菠菜馅放在豆皮上,四周留出折边,将豆皮的四新生儿良性癫痫症状边向中间折起,将菠菜馅包起来,包好的菠菜脯呈长方形。

  4.蛋清用打蛋器打成雪花状,加入淀粉和面粉,调成蛋糊。

 永州比较专业癫痫医院 5.炒锅内放入植物油,烧至4成热,将菠菜脯逐个挂上蛋糊,放入油锅炸至金黄捞出,再入锅煎至杏黄即可。

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