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警惕 这些必须知道的中毒食物幼儿饮食

时间:2021-03-31来源:川湘菜谱

  名小吃臭豆腐是不少吃货的心头好。可是,却有人因为一豆腐差点丢了命!惋惜之余我们不禁要反思,我们究竟还有多少关于“吃”的禁忌还不知道呢?今天,星星妈整理了一些容易引发的食品,还有中毒后的紧急处理方法,一定要重视起来!

  今年6月,山西吕梁的一家祖孙三人像往常一样食用自己制作的臭豆腐,却不想,在食用后不久就出现血压升高、视力模糊、等中毒症状,住院一个多月花费近40万。


图片来源:视觉中国

  我们总觉得自己制作的食物会比在外购买的更安全更放心,其实这并非绝对。因食用自制食物中毒的事件并不少见,对食材的把控更加要注意。下面整理了一些容易引发食物中毒的食材,妈妈们一定要避免。

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  1、烂白菜


图片来源:太平洋

  新鲜白菜中含有硝酸盐,这是无毒的。但是在白菜腐烂之后,硝酸盐会转变成亚硝酸盐,硝酸盐会让血液丧失携带能力,造成人体严重。较则头痛、头晕、恶心、,重则抽筋,甚至昏迷,危及生命。所以不要认为白菜烂一点点没有关系,实际上食用腐烂的白菜是很危险的!

  2、发霉的茶叶

  发霉变质的茶叶里含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素,泡茶饮用轻则引起头晕、、四肢无力的症状,长期饮用会引起器官坏死。所以在日常生活中一定要注意彻底清洗干净茶具,同时购买茶叶时也要仔细辨别。

  3、棕色芯的甘蔗

  霉变甘蔗潍坊有哪些治疗癫痫的医院中毒是常见的真菌性食物中毒。变质的甘蔗中间的芯是棕色的,吃起来有酒糟味。可危及生命或遗留神经系统后遗症,病死率在10%以上。

  4、未腌透的咸菜

  腌菜时如果放盐量不足,没有腌制完成,就会让咸菜中含有较多的亚硝酸盐和硝酸盐成分,这些成分容易造成细胞丧失携带功能,造成人体缺氧。同时这还是致癌物质,所以咸菜一定要腌制完全才能安心食用哦!

  5、发芽的绿土豆


图片来源:视觉中国

  发芽、变绿的土豆龙葵碱含量很高,龙葵碱对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性,对中枢神经有麻痹作用,尤其对呼吸和运动中枢作用显著。所以发芽的绿土豆是不可以食用的哦!

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  6、新鲜蚕豆

  有的人群在食后会引起过敏性溶血综合病症,出现全身乏力、等症状,儿童的发病率更高,所以新鲜蚕豆要谨慎食用哦!

  7、鲜

  鲜黄花含有秋水仙碱,成年人如果一次食入0.1~0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜1~2两),就会发生急性中毒,出现咽干、口渴、恶心、呕吐、腹痛、血便、血尿等症状。如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致死亡。所以怎样食用黄花菜才是正确的呢?将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,这样的鲜黄花菜才能安心食用。


图片来源:太平洋网

  1、饮水:立即饮用大量的干净的水,对毒素进行稀释。天津癫痫病哪里治的好

  2、催吐(1-2小时内):可使用催吐的方法。食盐加开水冷却后一次喝下可以催吐。鲜生姜加温水也有同样的效果。

  3、导泻(2-3小时):可服用泻药,促使受污染的食物尽快排出体外。大黄、番泻叶都可以达到导泻的目的。

  4、解毒:如果是吃了变质海鲜引起的食物中毒,则可以用食醋加水服下。若是误食了变质的防腐剂或饮料,最好的方法是用鲜或其他含的饮料灌服。 经上述急救,症状未见好转、或中毒较重者,应尽快送医院治疗。并适量补充淡盐水。

  5、保留食物样本:在发生食物中毒后,要及时保存可能导致中毒的食物样本,方便医生检测判断做出针对性治疗。

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